วว ร่วมกับ สสน./สทนช. พัฒนาผลผลิตการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าจากน้ำของชุมชน มุ่งเสริมสร้างขีดความสามารถการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำในระดับลุ่มน้ำ

อังคาร ๓๐ กรกฎาคม ๒๕๖๗ ๑๘:๐๓
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ร่วมกับ สถาบันสารสนเทศทรัพยากรน้ำ (องค์การมหาชน) หรือ สสน. และสำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ (สทนช.) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ "การพัฒนาผลผลิตการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าจากน้ำของชุมชน" ภายใต้การดำเนินโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อเสริมสร้างขีดความสามารถการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำในระดับลุ่มน้ำ ตามพระราชบัญญัติ (พ.ร.บ.) ทรัพยากรน้ำ พ.ศ. 2561 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ระหว่างวันที่ 30 กรกฎาคม - 1 สิงหาคม 2567 ณ อาคาร 60 ปี ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีประยุกต์สู่ SMEs วว. เทคโนธานี ต.คลองห้า อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี
วว ร่วมกับ สสน./สทนช. พัฒนาผลผลิตการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าจากน้ำของชุมชน มุ่งเสริมสร้างขีดความสามารถการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำในระดับลุ่มน้ำ

โอกาสนี้ ดร.อาภากร สุปัญญา รองผู้ว่าการยุทธศาสตร์และจัดการนวัตกรรม วว. ให้เกียรติเป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการว่า ทั้งสามหน่วยงานดำเนินงานร่วมกันภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ โดยมีวัตถุประสงค์ในการจัดอบรมดังกล่าวเพื่อส่งเสริมการบริหารจัดการทรัพยากรชุมชนด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้เกษตรกรมีน้ำพอเพียงสำหรับทำเกษตรตามแนวทางทฤษฎีใหม่และวนเกษตร มีการรวมกลุ่มวางแผนการผลิตได้ตลอดปี รวมทั้งการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรในการนำผลผลิตมาพัฒนาแปรรูป อาทิ กลุ่มอาหาร กลุ่มสมุนไพรและเครื่องสำอาง รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ เพื่อยกระดับให้ได้รับรองมาตรฐานสินค้าผลผลิตทางการเกษตร โอกาสนี้ นายณรงค์ศักดิ์ พิมพ์พรรณชาติ นักบริหารนโยบายวิจัยและพัฒนา สสน. นางพัชรวีร์ สุวรรณิก ที่ปรึกษาด้านบริหารจัดการทรัพยากรน้ำ สทนช. และ ดร.โสภาพรรณ สัญญาณเสนาะ ผอ.สำนักจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม วว. เข้าร่วมกิจกรรมด้วย (ในวันที่ 30 ก.ค. 2567)

" วว. เป็นหน่วยงานรัฐวิสาหกิจ ในสังกัด กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) มีพันธกิจหลัก ในการวิจัยพัฒนา และบูรณาการด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อสร้างคุณค่า มูลค่าเพิ่ม ให้กับเศรษฐกิจประเทศ ตอบสนองการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะใช้ความรู้ ความสามารถ ที่เป็นพันธกิจหลัก ร่วมมือกับสำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติและสถาบันสารสนเทศทรัพยากรน้ำ ในการส่งเสริมการบริหารจัดการน้ำและพัฒนาศักยภาพของชุมชนและเกษตรกร เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย โดยกิจกรรมภายใต้การดำเนินโครงการนี้ จะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการส่งเสริมและสนับสนุนให้ชุมชน เกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจ เกิดการเรียนรู้ ในการยกระดับผลผลิตการเกษตร พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมรับรองมาตรฐานที่ตลาดกำหนด ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อให้เป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศให้เติบโตต่อไปอย่างยั่งยื่น" รองผู้ว่าการ วว. กล่าว

สำหรับกิจกรรมการอบรมตลอดทั้งสามวัน ประกอบด้วย การบรรยายถ่ายทอดความรู้ 1) การจัดทำผังน้ำระดับตำบลและการบริหารทรัพยากรน้ำของตำบล 2) นวัตกรรมผลิตหัวเชื้อจลินทรีย์เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร 3) งานวิจัยเพื่อพัฒนาและแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร ผัก ผลไม้ สมุนไพร และอัตลักษณ์ และ 4) การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการสื่อสารเพื่อการตลาด branding รวมทั้งการอภิปรายแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ด้านการบริหารจัดการน้ำทั้งระบบตลอดอดปีของชุมชนและการสนับสนุนของท้องถิ่น การฝึกปฏิบัติและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ด้านการบริหารทรัพยากรน้ำของตำบลเพื่อวางแผนการผลิตนำไปสู่การแปรรูปผลผลิตการเกษตรตลอดทั้งปี การฝึกปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์ตามแนวทางของผลผลิตทางทางการเกษตร ได้แก่ การพัฒนากระบวนการผลิตอาหารแปรรูปเนื้อแห้งอบกรอบ การพัฒนากระบวนการผลิตอาหารแปรรูปแหนมจากเห็ดโคน การแลกเปลี่ยนเรียนรู้แนวทางการขยายผลการพัฒนาผลผลิตการเกษตรและผลิตภาพน้ำในระดับตำบล

รวมทั้งการศึกษาดูงานด้านโครงสร้างพื้นฐานของ วว.  ได้แก่  โรงงานต้นแบบการผลิตผักทอดกรอบ  ศูนย์นวัดกรรมผลิตหัวเชื้อจุลินทรีย์เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร (ICPIM2 ; สารชีวภัณฑ์)  ครัวแบ่งปัน  โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP)  ศูนย์บริการนวัตกรรมเวชสำอางแบบครบวงจร (ICOS)  นอกจากนั้นจะมีการนำเสนอและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในหัวข้อเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการอบรมและสิ่งที่จะนำไปต่อยอดขยายผลต่อไป

 

ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๖:๕๐ รีเลชั่นชิพรีพับบลิค แนะกลยุทธ์สำคัญ นำพาธุรกิจร้านอาหารสู่ความสำเร็จ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด
๑๖:๑๔ ชมนวัตกรรมสุดล้ำในงาน METALEX 2024 หลายแบรนด์แกะกล่องเครื่องจักรครั้งแรกในงานนี้
๑๖:๑๓ Bangkok Illustration Fair 2024 สู่การเติบโตก้าวใหญ่ในปีที่ 4
๑๖:๑๐ ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันด้านดิจิทัลโดย IMD ประจำปี 2567 TMA เผยไทยครองอันดับ 37 ในการจัดอันดับด้านดิจิทัลปีนี้
๑๖:๕๒ โก โฮลเซลล์ จัดเต็มสินค้า ส่งสุข สุดอร่อย เฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี เข้มกระเช้าปีใหม่ดีมีมาตรฐาน พร้อมชู อาหารแช่แข็ง-อาหารสด
๑๕:๒๖ กทม. จับมือสถานทูตเนเธอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ACTIVE Workshop เมืองเดินเท้า และจักรยานสัญจร ครั้งที่
๑๕:๐๑ สัมผัสความหรูหราของวิลล่าริมทะเล VEYLA NATAI RESIDENCES ผ่านประสบการณ์เหนือระดับในงาน SOUL of VEYLA
๑๕:๒๙ 'แอสเซทไวส์' จับมือ 'สยามกีฬา' เปิดศึกลูกหนังยุวชนทัวร์นาเมนต์ใหญ่แห่งปี AssetWise Siamkeela Cup 2024-25 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๑๕:๐๘ โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว R FINDS แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก
๑๕:๕๒ electric.neon.lamp หยิบเพลงฮิต แม้ ใส่ฟีลดนตรีเหงาปนเศร้าในแบบ Piano Version