มูลนิธิโครงการหลวง จับมือ เซ็นทรัลเวิลด์ รังสรรค์ Royal Bistro ในสไตล์ Chef's Table นำเสนออาหารเหนือฟิวชั่นสไตล์ "ไทยทาเลียน" จากผลผลิตไฮไลต์งานโครงการหลวง 55 โดย เชฟซีตรอง แชมป์มาสเตอร์เชฟอาหารไทย

ศุกร์ ๐๙ สิงหาคม ๒๐๒๔ ๑๓:๓๑
มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เปิดประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งสุดเอ็กซ์คลูซีฟ The Royal Bistro, From Artisan's Village to Heart of City ดื่มด่ำกับคอร์ส "Love in Full Bloom" อาหารเหนือฟิวชั่นแบบไทยทาเลียน (ไทย-อิตาเลียน) ยกระดับผลผลิตโครงการหลวง ปรุงอาหารเหนือรสจัดจ้านแบบมีชั้นเชิง นำเสนอผ่านคอนเซ็ปต์ ดิน น้ำ ลม ไฟ ด้วยเทคนิคไล่ระดับความเข้มของเครื่องเทศแต่ละจาน ทุกเมนูเสิร์ฟพร้อมกิมมิกน่าตื่นตาตื่นใจ เพื่อพาทุกท่านเดินทางจากจุดเริ่มต้นสู่จุดหมายปลายทางที่มีความหมาย ปรุงอย่างพิถีพิถันโดย เชฟซีตรอง-วลาสุระ ณ ลำปาง ผู้ชนะมาสเตอร์เชฟอาหารไทย ซีซั่น 6 เชฟผู้มากฝีมือและประสบการณ์มาคิดค้นอาหารสูตรพิเศษที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ ได้รับแรงบันดาลใจจากพระเมตตาและพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงมีให้พสกนิกรนั้นเป็นดั่งผืนดิน แหล่งน้ำ สายลม และแสงแดด ที่ดูแลกล้าอ่อนให้เจริญเติบโตเป็นต้นไม้น้อยใหญ่ผลิดอกออกผลมากมาย
มูลนิธิโครงการหลวง จับมือ เซ็นทรัลเวิลด์ รังสรรค์ Royal Bistro ในสไตล์ Chef's Table นำเสนออาหารเหนือฟิวชั่นสไตล์ ไทยทาเลียน จากผลผลิตไฮไลต์งานโครงการหลวง 55 โดย เชฟซีตรอง แชมป์มาสเตอร์เชฟอาหารไทย

ภายในงานนำโดย คุณวัลยา จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) และ คุณอิศเรศ จิราธิวัฒน์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายขาย ร่วมเปิดประสบการณ์กับมื้อแสนพิเศษ งานนี้ เชฟซีตรอง ตั้งใจครีเอทคอร์ส "Love in Full Bloom" ทุกเมนูนำวัตถุดิบโครงการหลวงมาปรุงเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น ผักสดจากยอดดอย, ปลาเทราต์, อะโวคาโด, แมคคาเดเมีย, มะเขือเทศเชอร์รี่, เนื้อสัตว์คุณภาพดีจากชุมชน และผลผลิตเมืองหนาวอีกมากมาย เพาะปลูกอย่างใส่ใจโดยพสกนิกรบนพื้นที่ห่างไกล ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ศิลปินโครงการหลวง" ที่มิใช่เก่งกาจด้านงานฝีมือเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้รังสรรค์ผลิตผลที่สวยงามจากผืนดินสู่อาหารจานพิเศษ

เริ่มจากเปิดต่อมรับรสด้วย Appetizer พสุธาอำไพ ในเมนู Tartelette Guacamole ทาร์ตกัวคาโมเลท็อปด้วยน้ำพริกอ่องที่ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลืองของโครงการหลวงเป็นวัตถุดิบหลักใส่ปลาเทราต์เชื่อมรสให้กลมกล่อม และเพื่อสื่อถึงความผ่องอำไพของพสุธาก่อนรับประทานก็โรยด้วยผงทองคำ ที่ทำให้ดอกไม้เจริญงอกงามอยู่บนดินที่อุดมสมบูรณ์ ต่อมาเสิร์ฟ First Course ในเมนู หยาดพระทัยจากฟ้า ลาซานญ่าฮังเลหมูใส่แมคคาเดเมีย รสกลมกล่อมที่ห่อด้วยแผ่นแป้งนุ่มหนึบ โปรยด้วยหยด "น้ำมะนาว" ลงบนจานก่อนทาน เพื่อเปลี่ยนซอสอัญชัญสีน้ำเงินให้เป็นสีม่วง เมนู Main Course ที่มากับไฟ อรุณฉายแสง รีซอตโต้ข้าวขมิ้นปลาเทราต์ย่างซอสข้าวซอย เสิร์ฟแบบปิดหน้าอาหารด้วยกระดาษขาว ก่อนจุดไฟเพื่อเผยให้เห็นความสวยงามของจาน ประกายไฟที่สว่างไสวเปรียบเสมือนแสงอรุณในยามเช้า จบคอร์สด้วย Dessert เพื่อล้างกลิ่นเครื่องเทศของ 3 จานก่อนหน้าด้วย สายลมแห่งรัก Macadamia con sorbetto กระท้อนทรงเครื่องกับแมคคาเดเมียครัมบ์

เพื่อให้ทุกท่านได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบเต็มอรรถรส งานนี้ได้ร้อยเรียงรสชาติของอาหาร ผสานการนำเสนอเมนูในรูปแบบ Immersive Chef's Table Experience นำความล้ำของเทคโนโลยีแสง สี เสียง มาบอกเล่าเรื่องราวความรักที่ผลิดอกออกผล ให้ทุกท่านได้เก็บความประทับใจและความทรงจำที่ยากจะลืมเลือน…ติดตามความเคลื่อนไหวเซ็นทรัลพัฒนา คลิก https://www.centralpattana.co.th/th/shopping/shopping-update/lifestyle-activities

ที่มา: เซ็นทรัลพัฒนา

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๓:๒๔ แจกจริง! แบรนด์ซุปไก่สกัดส่งมอบรถเทสล่า มูลค่า 1.649 ล้านบาท ให้ผู้โชคดี ในแคมเปญ ดื่มแบรนด์ สแกนเลขในขวด ปี
๑๓:๕๐ GFC ตอบโจทย์ทุกความปลอดภัยเรื่องอาคาร - ถังแช่แข็งตัวอ่อน เปิดให้บริการสำหรับผู้มีบุตรยากตามปกติครบ 3
๑๓:๕๗ KJL ลุยภาคใต้! จัดใหญ่สัมมนา 'รวมพลคนไฟฟ้า ON TOUR' ที่ภูเก็ต
๑๒:๐๐ แว่นท็อปเจริญ จับมือ กรมกำลังพลทหารบก แนะแนวการศึกษาและอาชีพ สร้างโอกาสแก่ทหารกองประจำการและครอบครัว
๑๒:๒๐ AnyMind Group คว้ารางวัล Gold ในงาน Martech Innovation Awards 2025
๑๒:๔๗ โชว์พลังดีไซน์ไทยในงาน STYLE Bangkok 2025 รวมแบรนด์ดาวรุ่งจาก Talent Thai และ Designers' Room ที่คุณไม่ควรพลาด
๑๑:๔๓ ธนาคารกสิกรไทย จัดสัมมนาใหญ่ K WEALTH Forum: เจาะลึก 5 ปัจจัยเปลี่ยนเกมการลงทุนโลก
๐๒ เม.ย. PSP ปิดดีลทุ่ม 409.5 ลบ. ถือหุ้นใน รีไซเคิล เอ็นจิเนียริ่ง (RE) ปักหมุดธุรกิจสู่ศูนย์กลางรีไซเคิลสารเคมีแห่งภูมิภาค
๐๒ เม.ย. กลุ่มซีไอเอ็มบี เปิดรับสมัครสอบชิงทุน CIMB ASEAN Scholarship 2025 ทุนเรียนต่อปริญญาตรี - ปริญญาโท พร้อมโอกาสร่วมงานกับกลุ่มซีไอเอ็มบี
๐๒ เม.ย. ศูนย์การค้าเครือเอ็ม บี เค เปิดพิกัดจุดสรงน้ำพระ เสริมสิริมงคลกับเทศกาล สงกรานต์อิ่มบุญ