โอกาสนี้ ดร.กฤติยา ทิสยากร ดร.ศรัญญา เหล่าวิทยางค์กูร และ ดร.วราภรณ์ ศรเดช ได้นำเสนอแผนงานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีด้านการผลิตอาหารจากสารสกัดโปรตีนจากพืช การใช้ประโยชน์จากเอนไซม์และพลาสมาเย็นเพื่อพัฒนา Functional Protein และการผลิตส่วนผสมผลิตภัณฑ์ฮาลาล การทดสอบประสิทธิภาพและการใช้เทคโนโลยีด้านฮาลาลมาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์สมุนไพรต่างๆของ วว. ให้เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล พร้อมหารือกับ BRIN ในประเด็น Future Food และ Food Ingredients เพื่อหาแนวทางความร่วมมือต่อไป นอกจากนี้ วว. ได้นำเสนองานวิจัยด้านจุลินทรีย์ การเก็บรวบรวมรักษาสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ด้านอุตสาหกรรม การเกษตร และสิ่งแวดล้อมเพื่อการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน (TISTR Culture Collection) และได้นำเสนอแผนงานกิจกรรมและโครงการการจัดการขยะพลาสติก Indo-Pacific Plastics Innovation Network (IPPIN) มุ่งเน้นการจัดการขยะพลาสติกระดับภูมิภาคอินโดแปซิฟิก นำโดย สำนักงานวิทยาศาสตร์แห่งชาติของออสเตรเลีย (CSIRO) และกลุ่มประเทศพันธมิตร ได้แก่ อินโดนีเซีย ไทย และเวียดนาม
ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย