ภายใต้ความร่วมมือนี้ บริษัทฯ จะสนับสนุนให้โรงแรม รีสอร์ต และธุรกิจที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการในเครือดิ เอราวัณ กรุ๊ป ขายน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้วให้แก่บีเอสจีเอฟผ่านโครงการ "ทอดไม่ทิ้ง" เพื่อนำไปผลิตเป็นเชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน (Sustainable Aviation Fuel - SAF) ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงเครื่องบินคาร์บอนต่ำ ที่ลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ลงได้กว่า 80% เมื่อเทียบเท่าการบินด้วยเชื้อเพลิงการบินในปัจจุบัน ตอบโจทย์การบริหารจัดการเพื่อความยั่งยืน และร่วมลดผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง
ความร่วมมือดังกล่าว ไม่เพียงแต่ลดการปล่อยคาร์บอนฯ สู่ชั้นบรรยากาศ แต่ยังสนับสนุนจัดการน้ำมันพืชใช้แล้วอย่างเป็นระบบ ไม่ให้น้ำมันพืชใช้แล้วถูกขายแล้วนำกลับไปใช้ซ้ำหรือกำจัดอย่างไม่ถูกต้อง ส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม โดยในโอกาสเดียวกันนี้ นางสุธิดา อุทะพันธุ์ ผู้ช่วยอธิบดีกรมอนามัยและผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ยังได้มอบใบประกาศนียบัตร "ไม่ทอดซ้ำ" แก่โรงแรมที่อยู่ภายใต้บันทึกข้อตกลงฯ ดังกล่าวอีกด้วย
นับเป็นอีกหนึ่งเจตนารมณ์ที่ ดิ เอราวัณ กรุ๊ป มุ่งเป็นผู้ให้บริการโรงแรมด้วยมาตรฐานสากล ควบคู่ไปกับการบริหารจัดการที่เป็นมิตรต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม เพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดำเนินงานเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของดิ เอราวัณ กรุ๊ปได้ที่ www.theerawan.com/th/sustainability
ที่มา: ดิ เอราวัณ กรุ๊ป