นางสาวบุปผา เรืองสุด อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดเผยว่า ปัจจุบันสถานีบริการน้ำมันเชื้อเพลิงต่างมีร้านกาแฟไว้บริการให้กับประชาชน เพื่อเพิ่มความสดชื่นและใช้สถานที่เป็นจุดพักผ่อนระหว่างการเดินทาง และสามารถตอบโจทย์เรื่องความสะดวกสบาย และไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของคนรุ่นใหม่ การเพิ่มทักษะด้านการชงกาแฟจึงเป็นอีกช่องทางหนึ่งของการทำธุรกิจและการจ้างงาน กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน จึงมอบหมายให้สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 13 กทม. จัดฝึกอบรมการประกอบอาชีพธุรกิจด้านกาแฟขึ้น ซึ่งในครั้งนี้ ได้บูรณาการกับษริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็นบริษัทดำเนินธุรกิจสถานีบริการน้ำมันเชื้อเพลิง ที่ให้บริการร้านกาแฟพันธุ์ไทย จัดฝึกอบรมให้แก่แรงงานที่สนใจเป็นพนักงานในร้านกาแฟพันธุ์ไทย หรือต้องการนำความรู้ไปเปิดร้านกาแฟของตนเอง ในหลักสูตรการเป็นผู้ประกอบการร้านกาแฟในสถานีบริการน้ำมันเชื้อเพลิง นำร่องที่กรุงเทพมหานครเป็นจังหวัดแรก อีกทั้งในครั้งนี้เป็นการประกาศรับสมัครสำหรับบุคคลทั่วไปเป็นครั้งแรก โดยใช้สถานที่ฝึกอบรมของบริษัท ที่สำนักงานใหญ่ บริษัท PT อาคาร CW Tower ชั้น 3 ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพมหานคร
ด้านของนางจิรวรรณ สุตสุนทร รองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กล่าวหลังการเยี่ยมชมการฝึกอบรมว่า ต้องขอบคุณบริษัท ที่ให้การสนับสนุนการฝึกอบรมครั้งนี้ ซึ่งเป็นรุ่นแรกที่บริษัทเปิดโอกาสให้เป็นกลุ่มบุคคลทั่วไป ทำให้ผู้ที่ผ่านการอบรมในครั้งนี้ ไม่มีความกดดันว่าผ่านการอบรมแล้วต้องเข้าทำงานกับบริษัท แต่หากผู้ที่ผ่านการอบรมสนใจและต้องการสมัครเข้าเป็นพนักงาน บริษัทยินดีรับเข้าทำงานทันที เพราะเป็นการประหยัดเวลาในการอบรมให้แก่พนักงานใหม่ การอบรมในครั้งนี้ มีผู้เข้าฝึกอบรมที่เป็นบุคคลทั่วไปจำนวน 19 คน ส่วนใหญ่เป็นแรงงานที่สนใจนำความรู้ไปเปิดร้านกาแฟ มีบางส่วนที่ต้องการเข้าไปทำงานในร้านกาแฟเพื่อเก็บประสบการณ์และเรียนรู้การบริหารจัดการร้านกาแฟก่อน จึงจะตัดสินใจเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง หลังจากนี้ กรมยังคงร่วมกับบริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) จัดอบรมในรุ่นต่อไปตามความต้องการของแรงงาน
การฝึกอบรมใช้ระยะเวลา 18 ชั่วโมง โดยวิทยากรจากบริษัท จะถ่ายทอดทักษะการชงกาแฟประเภทต่าง ๆ การผสมเครื่องดื่มแบบร้อนเย็นสไตล์เดียวกับร้านกาแฟพันธุ์ไทย นอกจากนี้ ยังแนะนำเทคนิคเกี่ยวกับการบริการเพื่อสร้างความประทับใจ และการบริหารจัดการร้านให้ประสบความสำเร็จอีกด้วย ผู้สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 13 กรุงเทพมหานคร โทร 0 2392 4794 และ 0 2390 0265 หรือ www.facebook.com/@dsdbangkok หรือ แจ้งความประสงค์เข้าฝึกอบรมได้ที่แบบสอบถามที่ลิ้งนี้ https://forms.gle/JEq4Hu7tUJkVPhrBA
ที่มา: กองสื่อสารองค์กร กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน
