วว. ร่วมงานพิธีเปิด Fi Vietnam 2024 ณ นครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม

พฤหัส ๑๐ ตุลาคม ๒๐๒๔ ๐๘:๔๔
ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย นางสาวอุบล ฤกษ์อ่ำ ผู้เชี่ยวชาญวิจัย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร (ศนส.) และนางสาวศรัญญา เหล่าวิทยางค์กูร นักวิจัยอาวุโส ศนส. ร่วมพิธีเปิดงาน Fi Vietnam 2024 ซึ่งจัดโดยบริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ระหว่างวันที่ 9-11 ตุลาคม 2567 ณ Saigon Exhibition & Convention Center (SECC) ประเทศเวียดนาม งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงศักยภาพของการวิจัยและนวัตกรรมทางด้านส่วนผสมอาหาร เทคนิคการผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องดื่มสำเร็จรูปในระดับอุตสาหกรรม นอกจากนี้ภายในงานได้จัดให้มีการประชุมนาชาติและการสัมมนาเชิงเทคนิค เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลทางวิชาการ แนวโน้มความต้องการทางด้านอาหารสุขภาพในอนาคต รวมถึงการส่งเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมวัตถุดิบอาหารในประเทศเวียดนาม
วว. ร่วมงานพิธีเปิด Fi Vietnam 2024 ณ นครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม

โอกาสนี้ ผู้ว่าการ วว. ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในงานสัมมนา หัวข้อ "Food Research and Innovation: Driving Business Success" มุ่งเน้นการขับเคลื่อนธุรกิจด้วยการวิจัยและนวัตกรรมของเทคโนโลยีอาหาร เช่น การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก Plant based ที่มีส่วนประกอบจากวัตถุดิบจากพืช อาหารที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์ ส่วนผสมอาหารและสารสกัดจากสมุนไพรเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ ตลอดจนการขับเคลื่อนเทคโนโลยีการผลิตอาหารจากพืชชนิดใหม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทดแทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพื่อขับเคลื่อนการเติบโตทางธุรกิจ ส่งเสริมความยั่งยืนในอุตสาหกรรมอาหารและตอบสนองความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก หัวข้อการบรรยายดังกล่าว เป็นส่วนหนึ่งของงานสัมมนาเชิงเทคนิค "Shaping the Future of Food: A Collaborative Approach" ซึ่งจัดขึ้นภายในงาน โดยมีคณะผู้บริหารจากหน่วยงานไทยและต่างประเทศ ได้แก่ สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย (Thai Future Food Trade Association (TFA)), คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, และบริษัท Tastebud Lab and BIO Buddy ร่วมเป็นวิทยากร และมีคณะผู้บริหาร ผู้เชี่ยวชาญ ผู้ผลิตและผู้ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหาร ทั้งในประเทศเวียดนามและต่างประเทศเข้ารับฟังการบรรยาย

ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๕:๔๒ โฮมโปรฯ ร่วมกับ UMI ใส่ใจในสิ่งแวดล้อม นำกระเบื้องชำรุดมาผลิตใหม่
๑๕:๒๐ อินดิจี (IDG) นำเสนอข้อมูล ก.ล.ต. และ ตลท. เดินหน้า IPO 28 ล้านหุ้นใน mai ตอกย้ำที่ปรึกษา Digital Transformation
๑๕:๓๖ XO เดินหน้าซอสส่งออกปี 68 เจาะทวีปยุโรป โฟกัสตลาดมาร์จิ้นสูง ด้านไลน์การผลิตใหม่คาดเดินเครื่องเม.ย.นี้
๑๕:๕๘ ตามติดโร้ดแมป 'LINE ประเทศไทย' ในงาน #LCT25 สานต่อ Open Platform ขยายโอกาสนักพัฒนาไทย พาธุรกิจโต
๑๕:๐๘ กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ยกระดับทักษะพนักงานนวดและสปา มุ่งตอบโจทย์ตลาดต่างประเทศ
๑๖:๐๐ แพรวพามู ครั้งที่ 3 ตอน มูสละโสด กับ อาจารย์ไวท์ หมอดูโอปป้า
๑๕:๔๑ กทม. เข้มเฝ้าระวังสารเคมีรั่วไหล กำชับมาตรการความปลอดภัย หลังไฟไหม้คลังสินค้าแช่เย็นบางพลี
๑๕:๑๓ แสนสิริ บุกตลาดรับสร้างบ้าน เปิดตัว ต้นแบบ Crafted by Sansiri เล็งเห็นโอกาสการเติบโตจากมูลค่าตลาดกว่า 2
๑๕:๑๑ Bitkub Chain ปรับภาพลักษณ์สู่การเป็นบล็อกเชนสาธารณะระดับโลกพร้อมประกาศเปลี่ยนผ่านสู่ KUB
๑๕:๐๘ มดดำ-หนิง ปณิตา นำทีมเยี่ยมชมโรงงานผลิต Dr.master เสริมความมั่นใจผู้บริโภค การันตีคุณภาพระดับสากลจาก รีโว่เมด