วว. ร่วมงานพิธีเปิด Fi Vietnam 2024 ณ นครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม

พฤหัส ๑๐ ตุลาคม ๒๐๒๔ ๐๘:๔๔
ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย นางสาวอุบล ฤกษ์อ่ำ ผู้เชี่ยวชาญวิจัย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร (ศนส.) และนางสาวศรัญญา เหล่าวิทยางค์กูร นักวิจัยอาวุโส ศนส. ร่วมพิธีเปิดงาน Fi Vietnam 2024 ซึ่งจัดโดยบริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ระหว่างวันที่ 9-11 ตุลาคม 2567 ณ Saigon Exhibition & Convention Center (SECC) ประเทศเวียดนาม งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงศักยภาพของการวิจัยและนวัตกรรมทางด้านส่วนผสมอาหาร เทคนิคการผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องดื่มสำเร็จรูปในระดับอุตสาหกรรม นอกจากนี้ภายในงานได้จัดให้มีการประชุมนาชาติและการสัมมนาเชิงเทคนิค เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลทางวิชาการ แนวโน้มความต้องการทางด้านอาหารสุขภาพในอนาคต รวมถึงการส่งเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมวัตถุดิบอาหารในประเทศเวียดนาม
วว. ร่วมงานพิธีเปิด Fi Vietnam 2024 ณ นครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม

โอกาสนี้ ผู้ว่าการ วว. ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในงานสัมมนา หัวข้อ "Food Research and Innovation: Driving Business Success" มุ่งเน้นการขับเคลื่อนธุรกิจด้วยการวิจัยและนวัตกรรมของเทคโนโลยีอาหาร เช่น การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก Plant based ที่มีส่วนประกอบจากวัตถุดิบจากพืช อาหารที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์ ส่วนผสมอาหารและสารสกัดจากสมุนไพรเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ ตลอดจนการขับเคลื่อนเทคโนโลยีการผลิตอาหารจากพืชชนิดใหม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทดแทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพื่อขับเคลื่อนการเติบโตทางธุรกิจ ส่งเสริมความยั่งยืนในอุตสาหกรรมอาหารและตอบสนองความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก หัวข้อการบรรยายดังกล่าว เป็นส่วนหนึ่งของงานสัมมนาเชิงเทคนิค "Shaping the Future of Food: A Collaborative Approach" ซึ่งจัดขึ้นภายในงาน โดยมีคณะผู้บริหารจากหน่วยงานไทยและต่างประเทศ ได้แก่ สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย (Thai Future Food Trade Association (TFA)), คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, และบริษัท Tastebud Lab and BIO Buddy ร่วมเป็นวิทยากร และมีคณะผู้บริหาร ผู้เชี่ยวชาญ ผู้ผลิตและผู้ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหาร ทั้งในประเทศเวียดนามและต่างประเทศเข้ารับฟังการบรรยาย

ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๖:๐๕ NER พบนักวิเคราะห์และนักลงทุนสรุปผลประกอบการ ประจำปี 2567
๑๖:๐๐ ครั้งแรกในรอบ 29 ปี! สุดยอดการแสดงคาบูกิจากญี่ปุ่น ที่พร้อมสะกดทุกสายตาบนเวทีประเทศไทย ใน Japan Theater - KABUKI Otokodate Hana No Yoshiwara By Ichikawa Danjuro XIII in Bangkok
๑๖:๐๓ '13 มีนาคม' อ.อ.ป. - ส.คช. จัดโครงการ 'วันช้างไทย ประจำปี 2568' มุ่งสื่อสารให้คนไทยเห็นความสำคัญ และรำลึกถึงคุณค่าของ
๑๖:๐๐ ฉลองวันสตรีสากลไปพร้อมกับสัตว์เลี้ยงแสนรัก ส่งต่อรอยยิ้มและแรงบันดาลใจ กับงาน PET PARQ PLAY DAY VOL.2 ที่ เดอะ
๑๖:๒๕ 4 พันธมิตร BIGXSHOW-SPI-LAZADA-Viu สร้างปรากฏการณ์ใหม่วงการไลฟ์คอมเมิร์ซ กดปุ่มคิกออฟ X THE LIVE รายการเรียลลิตี้เกมคอมเมิร์ซสุดล้ำ
๑๖:๐๘ ก้าวสำคัญในประวัติศาสตร์ : โรงเรียนนานาชาติไฮเกต ประเทศไทย จัด 'พิธีวางศิลาฤกษ์'
๑๖:๕๓ ไซเบอร์จีนิคส์ ชี้ 2025 ปีแห่งความท้าทายด้าน Cybersecurity พร้อมแนะโซลูชัน Cloud Security ทางรอดภัยไซเบอร์
๑๖:๕๑ กรุงศรี จับมือ ผู้ผลิตระบบบัญชี Express นำเสนอบริการ Krungsri Bill Payment Online ให้ SME เข้าถึงเทคโนโลยีการรับชำระเงินได้ง่ายๆ ปลอดภัย
๑๖:๐๐ คอลแลปส์ร่วมกันครั้งแรก!! เบน ชลาทิศ X กานต์ The Parkinson ถ่ายทอดเพลงรักชวนอมยิ้มผ่านซิงเกิล บังเอิญ
๑๕:๔๙ ฐาปณี เตชะเจริญวิกุล ซีอีโอหญิงแห่ง BJC ร่วมเสวนาบนเวทีระดับโลก CNBC Converge Live ถ่ายทอดมุมมองผู้นำรุ่นใหม่แห่งเอเชีย