ดร.กาญจนา กล่าวว่า การจัดกิจกรรมในครั้งนี้เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้วิถีชีวิตวัฒนธรรมในชุมชน โดยเน้นให้ความสำคัญของการลดคาร์บอน ขณะที่ภายในชุมชนมีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิ กิจกรรมทำสวนดอก ตัดตุงสานกล่องข้าว วาดกระบอกไม้ไผ่ เต้นบาสโลป ตีกลองปู่จาและฟ้อนรำ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเรียนรู้การศึกษาไทย ร่วมกับนักเรียนโรงเรียนผาปังวิทยา การเรียนรู้เรื่องไผ่พืชเศรษฐกิจชุมชนผาปัง การเรียนรู้พลังงานชุมชนยั่งยืน ร่วมปลูกป่าไผ่ เรียนรู้นวัตกรรมสูบน้ำ บดสับไม้ ด้วยพลังงานจากถ่านไม้ไผ่ซึ่งเป็นพลังงานสะอาดที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก กิจกรรมเดินป่า Nature Trial at Mae Wa National Park เรียนรู้วิถีเกษตรชุมชน ร่วมดำนา และทำอาหารร่วมกันกับชุมชน และเสวนากับชุมชนผาปัง และกิจกรรมอำลา
ด้าน สเตลล่า เมอร์เซอร์ และปาโลมา ริชเซน ตัวแทนนักศึกษาจากประเทศอเมริกา บอกว่ารู้สึกสนุกมากกับกิจกรรมที่ได้ร่วมทำ โดยเฉพาะประสบการณ์การปลูกต้นไผ่ในครั้งนี้ ถึงแม้ฝนจะตก แต่ก็ดีต่อต้นไผ่เพราะจะช่วยให้ต้นไผ่งอกงามเร็วขึ้น และรู้สึกชื่นชมวิถีชีวิตแบบคาร์บอนต่ำของชุมชน และหากมีโอกาสอยากกลับมาเยี่ยมเยียนอีกครั้งในอนาคต"
นอกจากนี้ยังมีตัวแทนชุมชนผาปัง ได้กล่าวว่า น้องๆ นักศึกษาน่ารัก กระตือรือร้นในการเรียนรู้มาก ผู้สูงอายุในชุมชนรู้สึกเหมือนได้อยู่กับลูกกับหลาน อยากให้นักศึกษาจดจำชุมชนผาปัง และกลับมาเยี่ยมเยียนกันบ่อยๆ
ที่มา: โมเดิร์นเทียร์