ดอกอัญชันยังเป็นที่นิยมในการทำเครื่องดื่มที่มีสีสันสดใส เช่น ชาอัญชันผสมมะนาว หรือ Blue Tea ที่มีความพิเศษในการเปลี่ยนสีเมื่อน้ำมะนาวถูกเติมลงไป ซึ่งนอกจากจะมีความสวยงามแล้วยังเต็มไปด้วย สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) ที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการเสื่อมสภาพ
ที่บริษัท ชัยชาดา จำกัด เราภูมิใจที่ได้คัดสรรดอกอัญชันคุณภาพจากเกษตรกรในไทย โดยเฉพาะดอกอัญชันแห้ง (Dried Butterfly Pea) ที่ผ่านกระบวนการธรรมชาติและไม่มีสารกันบูด ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณค่าทางอาหาร เพื่อส่งเสริมสุขภาพและความงามตามธรรมชาติ
ที่มา: Palathip Industry
