โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เตรียมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขในช่วง Festive Season ที่กำลังจะมาถึงนี้ ด้วยการเปิดร้านเมดิสัน สเต็ก อเวนิว (Madison Steak Avenue) ร้านสเต็กในตำนาน ที่ได้รับความนิยมอันดับต้นๆของกรุงเทพฯมากว่า 10 ปี พร้อมกลับมาเปิดให้บริการใหม่อีกครั้งในเดือนพฤศจิกายนนี้ โดยรวมเมนูสเต็กชั้นเลิศ ไวน์ลิสพรีเมียมระดับโลก เพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยเหนือระดับให้กับมีทเลิฟเวอร์ ได้เติมเต็มอรรถรสสำหรับมื้ออาหารสุดพิเศษ และน่าจดจำ
เมดิสัน สเต็ก อเวนิว โดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบ โดยเฉพาะเนื้อสายพันธุ์ชั้นดี เกรดพรีเมียมนำเข้าจากฟาร์มที่ดีที่สุดจากประเทศต่างๆทั่วโลก พร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้าได้สัมผัสความอร่อย ได้แก่
อเมริกันวากิว จาก Snake River Farm ฟาร์มที่เลี้ยงและผลิตเนื้อวัวที่ดีที่สุดติดอันดับ 3 ของโลกจากสหรัฐอเมริกา ซึ่งก่อตั้งมานานกว่า 55 ปี และมีจำหน่ายเพียงไม่กี่แห่งในประเทศไทยเท่านั้น โดยจุดเด่นของวากิวจาก Snake River Farms เป็นเนื้อที่ได้จากวัวข้ามสายพันธุ์ชั้นสูงได้แก่ วัววากิว อเมริกัน และวัววากิวญี่ปุ่น จึงทำให้ได้เนื้อวากิวชั้นเลิศ ไม่ว่าจะเป็นริบอาย, Strioploin หรือเทนเดอร์ลอย
ออสเตรเลียนวากิว และแบล็คแองกัส นำเข้าจาก Jack's Creek ฟาร์มผลิตเนื้อวัววากิวและแบล็คแองกัสระดับพรีเมียมของออสเตรเลีย ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นผู้ผลิตสเต็กที่ดีที่สุดในโลก และปัจจุบันยังครองตำแหน่งสเต็กริบอายที่ดีที่สุดในโลกอีกด้วย สำหรับเนื้อแนะนำอาทิ Jack's Creek Grain Fed Homemade Dry Age28 Days, Black Opal Grain Fed Wagyu 380-400 days ฯลฯ
สเต็กหมูดำไอเบอริโก (Iberico Pork) ชั้นเลิศ สัญชาติสเปนสุดพรีเมียม เนื้อสัมผัสนุ่ม แทรกไขมันเล็กน้อย ละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมมันบดทรัฟเฟิล แอสพารากัส และซอสโรสแมรี่
ที่สุดของเนื้อแกะสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมนำเข้าจากฟาร์ม Lumina ประเทศนิวซีแลนด์ หนึ่งในฟาร์มแกะที่ดีที่สุดในโลก ทั้งยังได้รับการยกย่องในเรื่องรสชาติที่ละเอียดอ่อน รสชาติกลมกล่อม
เนื้อไก่คุณภาพเยี่ยม ที่คัดสรรจากฟาร์มคลองไผ่ เขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเป็นไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นพิเศษ ผ่านการเลี้ยงในฟาร์มแบบวิถีธรรมชาติ ปลอดสารพิษ นำมากริลล์ให้เนื้อนอกกรอบและนุ่มฉ่ำด้านใน
สำหรับเมนูของร้าน มีให้เลือกตั้งแต่ ซุป สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย อาทิ Hamachi Crudo, Black Opal Wagyu Carpaccio เนื้อวากิวเกรดพรีเมียมจากออสเตรเลีย สไลด์บาง ราดทรัฟเฟิลไวท์ซอสแมคคาเดเมีย และพาร์มีซานกรอบ ฯลฯ สำหรับอาหารจานหลักมีเมนูเนื้อเกรดพรีเมียมให้เลือกหลากหลาย ซึ่งสามารถเลือกได้จาก Our Signature Cuts และ Madison Specials นอกจากนี้ ยังมี side dish อาทิ Mac & Cheese, Creamy Spinach, Sauteed Mushrooms ฯลฯ และเมนูของหวานแนะนำได้แก่ New York Cheesecake, Turtle Sundae อร่อยกับไอศกรีมซันเดย์ราดช็อคโกแลต ฟัดจ์ และคาราเมลเข้มข้น ท็อปด้วยพีแคน, Valrhona Fudge S'more อีกหนึ่งเมนูของหวานที่เอาใจช็อคโกแลตเลิฟเวอร์โดยเฉพาะ เป็นต้น
อีกหนึ่งไฮไลท์ของเมดิสัน สเต็ก อเวนิว คือไวน์ลิสระดับพรีเมียมนำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ที่คุณสามารถเลือก paring กับเมนูเนื้อต่างๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ หรือเนื้อปลา ได้อย่างลงตัวที่สุด อาทิ Harlan Estate ไวน์สุดหรู คุณภาพเยี่ยมระดับโลกจากแคลิฟอร์เนีย, Opus One ไวน์แดงแรร์ไอเทมที่ขึ้นชื่อว่าเป็นไวน์ระดับตำนาน ฯลฯ รวมถึงไวน์ยอดนิยมจากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของโลกที่คัดสรรมาเป็นพิเศษโดยทีมไวน์กูรูของอนันตรา สยาม กรุงเทพฯอีกด้วย
เปิดประสบการณ์การรับประทานสเต็กระดับพรีเมียม และดื่มด่ำกับไวน์ลิสชั้นเลิศ พร้อมเฉลิมฉลองช่วงเทศกาลแห่งความสุขคริสต์มาสและปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงนี้อย่างเต็มที่ กับโปรโมชั่นพิเศษ เอ็กซ์คลูซีฟสำหรับผู้ถือบัตรเครดิต KTC รับส่วนลดสูงสุด 30% (เฉพาะอาหาร) เริ่ม 15 พย.67 - 15 มค.68 ณ ร้านเมดิสัน สเต็ก อเวนิว โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ มื้อกลางวัน เวลา 12:00-14:30 น.(วันจันทร์-เสาร์) และมื้อเย็น เวลา 18:00-22:00 น. (วันจันทร์-อาทิตย์) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร.0-2431-9495
ที่มา: โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ
