ที่มา: กรุงเทพมหานคร
อังคาร ๑๗ ธันวาคม ๒๐๒๔ ๑๗:๐๔
นายอัมรินทร์ จารุตามระ ผู้อำนวยการเขตสี่ กทม. กล่าวว่า ตามที่มีผู้ร้องเรียนร้านอาหารในซอยวิภาวดีรังสิต 60 เทน้ำทิ้งลงท่อระบายน้ำสาธารณะ นั้น สำนักงานเขตฯ ได้ตรวจสอบร้านดังกล่าว พร้อมกำชับผู้ประกอบการและพนักงานไม่ให้เทน้ำเสียลงท่อระบายน้ำสาธารณะ พร้อมออกแบบตรวจแนะนำของเจ้าพนักงาน (แบบ นส.1) ให้ร้านอาหารดำเนินการแยกไขมันไปกำจัดก่อนระบายน้ำทิ้งออกสู่ระบบระบายน้ำ และต้องติดตั้งถังดักไขมันที่ใช้การได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งร้านอาหารดังกล่าวรับทราบและจะดำเนินการปรับปรุงแก้ไขตามที่เจ้าหน้าที่แนะนำ เพื่อมิให้เกิดเหตุเดือดร้อนรำคาญและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ สำนักงานเขตฯ ยังตรวจประเมินสุขาภิบาลอาหารร้านอาหารดังกล่าว โดยตรวจสุขลักษณะของสถานประกอบการ ตรวจคุณภาพอาหารพร้อมบริโภค มือผู้สัมผัสอาหาร และภาชนะอุปกรณ์ โดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้นหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI-2) เพื่อเฝ้าระวังคุณภาพอาหารให้มีความสะอาดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค ทั้งนี้ จะตรวจติดตามผลการแก้ไขดังกล่าวต่อไป
