เชฟแอนดรูว์ ผู้มีชื่อเสียงด้านการรังสรรค์อาหารอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นในรูปแบบที่แปลกใหม่ จะกลับมาสู่จุดเริ่มต้นของเส้นทางในวงการอาหารด้วยการรังสรรค์อาหารไทย พร้อมนำเสนอรสชาติที่โดดเด่นผ่านเทคนิคเฉพาะตัว โดยร่วมมือกับ เชฟหงส์ ผู้เป็นหัวเรือใหญ่แห่งห้องอาหารดารา เพื่อรังสรรค์เซตเมนูสุดพิเศษจำนวน 6 คอร์ส ที่ผสานมุมมองด้านอาหารระดับโลกของเชฟแอนดรูว์เข้ากับความเชี่ยวชาญในการตีความอาหารไทย ของเชฟหงส์ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน มีชีวิตชีวา และเต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Fatboy Izakaya
ด้วยเส้นทางการทำอาหารที่คล้ายคลึงกันของเชฟแอนดรูว์และเชฟหงส์ ที่ได้รับอิทธิพลจากการทำอาหารร่วมกับสมาชิกในครอบครัว ทำให้มื้ออาหารในครั้งนี้ไม่เพียงแต่สะท้อนความคิดสร้างสรรค์ แต่ยังเปี่ยมไปด้วยเรื่องราวและอารมณ์ที่ถ่ายทอดผ่านแต่ละเมนูอาหารอีกด้วย
ดื่มด่ำกับค่ำคืนแห่งรสชาติสุดพิเศษจากเชฟระดับดาวมิชลิน ในลำดับถัดไป
- 28-29 มีนาคม 2568: เชฟหนุ่ม ธนินธร จันทรวรรณ จากร้านชิม บาย สยามวิสดอม (Chim by Siam Wisdom) มิชลินสตาร์ 1 ดาว ปี 2568
- 6-7 เมษายน 2568: เชฟแซม ชาน (Sam Tran) จากร้าน Gia ในฮานอย ประเทศเวียดนาม คว้ารางวัลมิชลิน Young Chef และมิชลินสตาร์ 1 ดาว ปี 2566 และ 2567
ที่นั่งสำหรับสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษนี้มีจำนวนจำกัด สามารถสำรองที่นั่งและสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับ DARA Cuisine Phuket and Sky Observatory กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.daracuisinephuket.com หรือติดต่อ +66 76 317200 อีเมล [email protected]
ร่วมสัมผัสประสบการณ์การเดินทางแห่งรสชาติสุดพิเศษ Cosmic Culinary Journey ในวันที่ 21-22 กุมภาพันธ์ 2568 ในราคา 5,500++ บาท ต่อท่าน และจับคู่ไวน์พรีเมี่ยมในราคา 1,600++ บาท ต่อท่าน ณ ห้องอาหาร ดารา ควิซีน ห้องอาหารพร้อมหอดูดาวแห่งแรกของประเทศไทย
ที่มา: Minor Hotel Group
