ภายในงาน ได้รับเกียรติจาก นายสุวัจน์ ลิปตพัลลภ อดีตรองนายกรัฐมนตรีฯ พร้อมด้วยแขกผู้มีเกียรติ ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ร่วมกันเปิดร้านคาเฟ่ เดอ ข่อย ในพื้นที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท พร้อมเปิดตัวเมนูอาหารที่นำเสนอใหม่ทั้งหมด ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความมีชีวิตชีวา จากอาหารปรุงสดใหม่ ร้อน ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าที่ให้บริการตลอดวัน อาหารไทยที่คุณชื่นชอบ เช่น ผัดกะเพราปูหอมกรุ่นจัดจ้าน รวมถึงคนรักเส้นที่จะพลาดไม่ได้กับขนมจีนน้ำยาปูแกงใต้สูตรเด็ดของเชฟหลักประจำครัวคาเฟ่ เดอ ข่อย "เชฟกิ่ง" สุพัตรา รักขนาม เชฟสาวชาวใต้ที่สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารโดยมีแรงบันดาลใจจากคุณย่าที่ได้ส่งต่อเคล็ดลับสูตรเด็ดให้ผู้รักการกินดื่มของคาเฟ่ เดอ ข่อยได้ลิ้มลอง โดยอีกหนึ่งเมนูสไตล์คอมฟอร์ทโบล์วที่ไม่ควรพลาดคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสกลมกล่อมปรุงสดใหม่ส่งกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อยของคุณได้อย่างง่ายดาย
เมนูอาหารคอมฟอร์ทสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน ได้แก่ พิซซ่าซีฟู้ด โดยซีฟู้ดส่งตรงถึงมือเชฟกิ่งจากหมู่บ้านชาวประมงหัวหิน หรือเส้นลิงกวินีผัดน้ำมันมะกอกเสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนตามธรรมชาติจากแอตแลนติก หรือหากคุณกำลังมองหามื้อเบา ๆ ระหว่างวัน ซุปหัวหอมคลาสสิครสชาติเข้มข้นคือเมนูที่พร้อมนำเสนอให้ได้ลิ้มลอง
ในด้านเมนูขนมอบและกาแฟนั้น เมนูเด่นได้แก่ข้าวเหนียวมะม่วงชีสเค้กซึ่งถ่ายทอดเสน่ห์ของข้าวเหนียวมะม่วงสไตล์ไทยและหลอมรวมความนุ่มละมุนจากรสชาติหวานอมเปรี้ยวของชีสคุณภาพพรีเมียมได้อย่างลงตัว โดยมะม่วงนั้นคือมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้จากเกษตรกรชาวสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ขณะที่ความพิเศษของเครื่องดื่มที่ "คาเฟ่ เดอ ข่อย" คือกาแฟคุณภาพ ซึ่งคนรักกาแฟสามารถเลือกสนับสนุนชาวไร่กาแฟในท้องถิ่นด้วยการเลือกเมล็ดคัดสรรโดยตรงจากไร่ ซึ่งมีให้บริการที่คาเฟ่ เดอ ข่อย เช่นกัน โดยเมล็ดกาแฟนี้จะหมุนเวียนสับเปลี่ยนไม่ซ้ำในแต่ละเดือน นอกจากนั้นเครื่องดื่มคาเฟอีนที่ถือได้ว่ามีแห่งเดียวในหัวหินคือ "กาแฟไนโตร" ซึ่งเป็นสโลว์บาร์ พัวร์โอเว่อร์ โดยเมนูซิกเนเจอร์ได้แก่ Nitro Pink Lemonade กาแฟไนโตรกับเลมอนเนดสปาร์คกลิ้ง และ Nitro Vanilla Cold Brew กาแฟไนโตรกับโฟมวานิลลาที่มีช็อคโกแลตโรยด้านบนเพื่อรสชาติที่ลงตัวมากยิ่งขึ้น
"คาเฟ่ เดอ ข่อย" นำเสนอการเริ่มวันใหม่อย่างไม่เหมือนใคร เหมาะแก่การจิบกาแฟและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศของโอเอซิสสวนเขียว ซึ่งหลอมรวมอย่างลงตัวกับความเจริญย่านถนนหลักของหัวหิน พร้อมบริการที่จอดรถกว้างขวาง โดยมุมสบาย ๆ ทั้งชานกว้างด้านนอก หรือพื้นที่จัดสรรอย่างลงตัวด้านในสามารถรองรับผู้ใช้บริการได้มากถึง 40 ท่าน คาเฟ่ เดอ ข่อย ยังเป็นสถานที่ที่เป็นมิตรกับเพื่อนสี่ขา (Pet Friendly) ที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงพิเศษและไอศกรีมสำหรับน้องสุนัขอีกด้วย
คาเฟ่ เดอ ข่อย ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ให้บริการทุกวัน โดยวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 8.00 - 18.00 น. และวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 8.00 - 20.00 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร.032-616-953 หรือเมล [email protected]
ที่มา: HEAD THIRTY
