กรมวิทย์ฯ บริการ ลงพื้นที่ประชุมหารือร่วมกับเกษตรกรและผู้ประกอบการ ยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากกัญชง ณ จังหวัดนครราชสีมา

จันทร์ ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๘ ๑๗:๑๓
กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าให้กับพืชกัญชง โดยดำเนินโครงการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากกัญชง ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างองค์ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกัญชง และส่งเสริมให้กัญชงเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศ ภายใต้โครงการฯ ดังกล่าว นักวิจัยได้ลงพื้นที่เพื่อประชุมหารือร่วมกับเกษตรกรผู้ปลูกวัตถุดิบและผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้อง เพื่อรวบรวมข้อมูลเชิงลึกสำหรับประกอบการวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ภาคการผลิตในวันที่ 26-28 มีนาคม 2568
กรมวิทย์ฯ บริการ ลงพื้นที่ประชุมหารือร่วมกับเกษตรกรและผู้ประกอบการ ยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากกัญชง ณ จังหวัดนครราชสีมา

สถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน (สทช.) นำโดย นางปฏิญญา จิยิพงศ์ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ พร้อมด้วยคณะนักวิจัย ได้ลงพื้นที่แหล่งปลูกวัตถุดิบสมุนไพรกัญชง เพื่อศึกษาระบบควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ ตลอดจนกระบวนการแปรรูปร่วมกับกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูก ณ วิสาหกิจชุมชนคญาบาติก อำเภอปักธงชัย และวิสาหกิจชุมชนคนโคราชรักกัญช์ อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา

นอกจากนี้ คณะผู้วิจัยยังได้ประชุมแลกเปลี่ยนข้อมูลร่วมกับ บริษัท ซูกาเวีย จำกัด อำเภอปากช่อง และบริษัท โคราชไมโครบรู จำกัด อำเภอเมืองนครราชสีมา ในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ การปรับปรุงกระบวนการผลิต รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากการลงพื้นที่ครั้งนี้ ทำให้โครงการฯ สามารถรวบรวมข้อมูลสำคัญเพื่อใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาคุณภาพวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากกัญชงให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด และเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค ทั้งนี้การแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างคณะผู้วิจัยกับผู้ที่เกี่ยวข้องจะช่วยให้การวางแผน การศึกษาทดลอง และการประยุกต์ใช้ผลการวิจัยมีความเหมาะสม และสอดคล้องกับสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจและเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน

ที่มา: กรมวิทยาศาสตร์บริการ

กรมวิทย์ฯ บริการ ลงพื้นที่ประชุมหารือร่วมกับเกษตรกรและผู้ประกอบการ ยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากกัญชง ณ จังหวัดนครราชสีมา

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๖:๑๒ สธ. - ภาคีเครือข่าย ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุไทย มีความรอบรู้ด้านสุขภาพ มีสุขภาวะที่ดี
๑๖:๓๓ BeNice ปล่อยไอเท็มล่าสุด! รับซัมเมอร์ BeNice Antibac Shower Cream สูตรใหม่ล่าสุด Active Shield พลังการปกป้องขั้นสุด อาบสะอาด สดชื่นตลอดวัน
๑๖:๐๐ กลุ่มเซ็นทรัล เตรียมเปิดตัว 'deCentral' ศูนย์กลางศิลปะใหม่แห่งเอเชีย พร้อมโครงการทุนสนับสนุนการผลิตผลงานศิลปะเพื่อศิลปินไทย
๑๖:๓๐ A5 ยืนยันทุกโครงการปลอดภัย ไร้ผลกระทบแผ่นดินไหว เสริมมาตรการดูแล ยกระดับความปลอดภัย - คุณภาพชีวิตลูกบ้าน
๑๕:๕๐ เป๊ปซี่(R) ประกาศรางวัล สุดยอดร้านอาหารเป๊ปซี่มิตรชวนกินแห่งปี 2025 ครั้งแรก เผยรายชื่อ 60 สุดยอดร้านเด็ดทั่วไทย การันตีความอร่อยโดยมิตรที่รู้จริง ในงาน #GrabThumbsUp Awards
๑๕:๕๙ ดีอี - ไปรษณีย์ไทย หนุนระบบขนส่งคุณภาพ ชวนเกษตรกรใช้บริการ EMS ส่งด่วนผลไม้ พร้อมอัดหลากมาตรการช่วย เสริมศักยภาพการกระจายสินค้าเกษตร
๑๕:๐๘ วิธีสังเกตยาหมดอายุ มีอะไรบ้าง ยาแบบไหนไม่ควรทานต่อแล้ว
๑๕:๓๙ ฉลองเทศกาลอีสเตอร์ กับกิจกรรมพิเศษ ตลอดเดือนเมษายนนี้ ที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ
๑๕:๒๒ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ชวนผู้ประกอบการไทยสร้างร้านค้าออนไลน์ เสริมความแข็งแกร่งให้ธุรกิจแบบยั่งยืน
๑๕:๐๖ วว. คว้ารางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition