ตั้งแต่สมัยโบราณ โดยจัดเป็นอาหารจานเด่นภายในเมนูชุดเพิเศษต้อนรับสงกรานต์
"ข้าวแช่ชาววัง" ตำรับนี้ ประกอบด้วย ข้าวหอมมะลิอบควันเทียนแช่ในน้ำลอยดอกมะลิหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ปรุงอย่างปราณีต ได้แก่ ลูกกะปิทอด หอมแดงสอดไส้เนื้อปู ไชโป๊ผัดหวานที่ใช้น้ำตาลโตนดแท้จากธรรมชาติในการให้รสหวานและเนื้อฝอย
นอกจากข้าวแช่ชาววังแล้ว แขกจะได้ลิ้มรสอาหารไทยต้นตำรับรสชาติเยี่ยม เช่น แกงเลียงกุ้ง ปลากระพงขาวทอดราดซอสมะขาม ฉู่ฉี่กุ้งลายเสือ ไข่เจียวไก่สับใบโหระพา และของหวานไทยโบราณที่หารับประทานได้ยากอย่างส้มฉุน ซึ่งเป็นหนึ่งใน
ของหวานจากบทพระราชนิพนธ์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย อันประกอบด้วย ลิ้นจี่ลอยแก้วหอมกรุ่นกลิ่นส้มซ่า
เมนูชุดพิเศษต้อนรับสงกรานต์นี้ราคาชุดละ 2,589 บาทถ้วน สำหรับผู้ใหญ่ เปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2568 ที่ ห้องอาหารไทย ศาลาทิพย์ ในบรรยากาศอันแสนรื่นรมย์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารของโรงแรมฯ โทร. 0 2236 7777 อีเมล [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ https://bit.ly/KhaoChaeThaiSetDinnerMenuatSalathip-Media
ที่มา: โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ