เชฟชูความโดดเด่นของอาหารบ้านเกิด ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียม อาหารทะเลสดใหม่ อาทิ Gambero Rosso Di Mazara กุ้งแดงมาซารา ที่ได้ชื่อว่าราชินีแห่งท้องทะเลซิซิลี, Grilled Octopus ปลาหมึกยักษ์สดๆส่งตรงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ฯลฯ นอกจากนี้ เชฟ Giuseppe Bonura ยังมีฝีมือในด้านการทำพาสต้าเส้นสดแบบโฮมเมด ตำรับอิตาเลียนขนานแท้ กับเมนูพาสต้า Busiate al Pesto Trapanese บูซิอาเต้กับเพสโต้ตราปานีส เมนูเด่นจากแคว้นซิซิลีตะวันตก ที่เพิ่มสีสันและรสสดชื่นขึ้นด้วยมะเขือเทศออร์แกนิกจากจ.เชียงใหม่ ซึ่งเชฟได้นำวัตถุดิบท้องถิ่นของไทย และอิตาลีมาผสมผสานกันไว้อย่างลงตัว รวมถึงโมเม้นต์พิเศษปิดท้ายมื้ออาหาร ที่คุณจะได้ทำมินิ แคนโนลี (Mini Cannoli) ขนมอบยอดนิยมที่มีต้นกำเนิจากเกาะซิซิลี แบบ DIY ด้วยตัวเอง ทั้งการบีบริคอตต้าชีส โรยไอซิ่ง หรือใส่ท็อปปิ้งได้ตามความชอบอีกด้วย
ขอเชิญมาสัมผัสอาหารอิตาเลียนสไตล์เชฟเทเบิล ที่นำเสนอเมนูจากแคว้นซิซิลี กับ 7 คอร์สเมนูพิเศษ ในราคา 3,600++ บาทต่อท่าน และราคา 5,290++บาทต่อท่าน สำหรับแพร์ริ่งเครื่องดื่ม เปิดให้จองแล้วตั้งแต่วันนี้ ในรูปแบบห้องส่วนตัวที่สามารถรองรับได้ตั้งแต่ 2-12 ท่านต่อรอบ สำหรับมื้อกลางวันเวลา 12.30-14.30 น. และมื้อเย็นเวลา 18.00-22.30 น. ณ ร้านบิสก็อตติ (Biscotti) โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร.0-2431-9497
ที่มา: โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ
