เจโทร ยิ้มรับเทศกาลอาหารญี่ปุ่น ‘Kyushu, Japan Food Promotion 2007’ ประสบความสำเร็จ

กรุงเทพฯ--6 มี.ค.--เจโทร
องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น หรือ เจโทร กรุงเทพ จัดงานเทศกาลอาหารญี่ปุ่นจากคิวชู หรือ ‘Kyushu, Japan Food Promotion 2007’ เป็นกิจกรรมหนึ่งภายใต้แคมเปญส่งเสริมอาหารญี่ปุ่น ‘Japan Food Fair’ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพชั้นยอดจากภาคพื้นต่างๆ ของญี่ปุ่นให้กับกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมงานจำนวนมาก รวมถึง ห้างสรรพสินค้าดิเอ็มโพเรียม และเดอะมอลล์ ท็อปส์ซูเปอร์มาร์เก็ต ฟูจิซูเปอร์มาร์เก็ต และวิลล่าซูเปอร์มาร์เก็ต เมื่อเร็วๆ นี้
งานดังกล่าวเริ่มต้นขึ้นด้วยการเชิญ มร. โยอิชิ คาโต ประธานเจโทร กรุงเทพฯ กล่าวเปิดงาน โดย มร. คาโต กล่าวว่า “งาน ‘Kyushu, Japan Food Promotion 2007’ มีความมุ่งเน้นสองประการ คือ หนึ่ง เพื่อส่งเสริมการส่งออกอาหารจากญี่ปุ่นมายังประเทศไทย และ สอง เพื่อแนะนำอาหารรสชาติดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นโดยไม่ผ่าน การปรุงแต่ง รวมถึงสนับสนุนให้สัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นในรูปแบบใหม่ๆ”
ลำดับต่อมา เป็นการสาธิตการแล่เนื้อปลาทูน่าบลูฟินเพื่อเสิร์ฟในรูปแบบของซาชิมิ หรือปลาดิบ ปลาทูน่าบลูฟินที่นำมาประกอบการสาธิตนั้นได้รับการขนส่งทางอากาศจากเกาะคิวชู โดยมีความยาว 1.60 ซ.ม. และมีน้ำหนัก 65 กก.
จากนั้น มร. เซอิจิ ทาโซ ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการค้า เจโทร กรุงเทพฯ ให้ข้อมูลด้านมุมมองและคาดการณ์เศรษฐกิจและการค้าเกี่ยวกับ “การเติบโตของการบริโภคอาหารญี่ปุ่น” ว่า ““ประเทศไทยนำเข้าอาหารญี่ปุ่นมากที่สุดเป็นอันดับ 6 โดยนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารกว่า 100 ประเภท ซึ่งรวมทั้งหมดกว่า 4,000 รายการ มีมูลค่ารวม 141,645,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี พ.ศ. 2548 ซึ่งเติบโตขึ้น 26% จากปีก่อนหน้า ผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นที่นิยมได้แก่ ปลาทูน่าสำหรับซาชิมิ ปลาซันมะ ซุปมิโสะ หอยเชลล์ และแอปเปิ้ล ปัจจุบัน มีร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยทั้งหมด 660 ร้าน และมีแนวโน้มจะเพิ่มจำนวนมากขึ้นเนื่องจากผู้บริโภคชาวไทยมีอุปสงค์ต่ออาหารญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น”
สำหรับงาน “Japan Food Fair” สองครั้งที่ผ่านมา เจโทร กรุงเทพฯ ได้สนับสนุนให้เกิดการเจรจาธุรกิจถึง 6,400 รายภายในงาน และผู้สนใจเข้าร่วมงานถึง 80,000 คน
จากภาพ: มร. โยอิชิ คาโต ประธานเจโทร กรุงเทพฯ (กลาง) พร้อมด้วย มร. เซอิจิ ทาโซ ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการค้า เจโทร กรุงเทพฯ (ซ้ายสุด) เปิดงาน เทศกาลอาหารญี่ปุ่นจากคิวชู หรือ ‘Kyushu, Japan Food Promotion 2007’ ณ โรงแรมอโนมา เมื่อเร็วๆ นี้
ต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อ คุณชุติมา ดวงพาณิช ฝ่ายประชาสัมพันธ์ เจโทร กรุงเทพฯ โทร 0 2553 6441 ต่อ 147
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net