กรุงเทพฯ--19 ส.ค.--กทม.
น.พ.เอี่ยม วิมุติสุนทร ผู้อำนวยการสำนักอนามัย กทม. เปิดเผยว่า สำนักอนามัย ได้จัดทำโครงการ “ตลาดสะอาด อาหารปลอดภัย” ในตลาดสดพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยออกตรวจสุขลักษณะตลาดและคุณภาพอาหารสดที่จำหน่ายในตลาดทุกแผง จำนวน 55 ตลาด ในช่วงเดือนเม.ย. — ก.ค. 47 พบว่ามีตลาดที่ผ่านเกณฑ์ตลาดสดน่าซื้อ จำนวน 22 แห่ง ได้แก่ ตลาดสายเนตร เขตคันนายาว, ตลาด อ.ต.ก. เขตจตุจักร, ตลาดพิบูลย์วิทย์ เขตจอมทอง, ตลาดวัฒนานันท์ เขตดอนเมือง, ตลาดใหม่ทุ่งครุ เขตทุ่งครุ, ตลาดบางขุนศรี เขตบางกอกน้อย, ตลาดกลางแฮปปี้แลนด์ และตลาดนครไทย เขตบางกะปิ, ตลาดมหาสิน ตลาดลาซาล 2000 และตลาดดวงพลอย เขตบางนา, ตลาดพาณิชย์ปัฐวิกรณ์ เขตบึงกุ่ม, ตลาดเสรีมาร์เก็ต และตลาดพัฒนาการ เขตประเวศ, ตลาดยิ่งเจริญ และตลาดวัชรพล เขตบางเขน, ตลาดลานบุญ เขตลาดกระบัง, ตลาดขวัญเจริญพร เขตลาดพร้าว, ตลาดเอี่ยมสมบัติ เขตสวนหลวง, ตลาดวงศกร เขตสายไหม, ตลาดศูนย์การค้ามีนบุรี เขตมีนบุรี และตลาดอ่อนนุชเฟรชมาร์ท เขตวัฒนา
ผู้อำนวยการสำนักอนามัย เปิดเผยต่อว่า ด้านคุณภาพอาหารนั้นได้ทำการตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น 5,416 ตัวอย่าง ปรากฏว่า พบสารเคมีอันตรายปนเปื้อน จำนวน 120 ตัวอย่าง (ร้อยละ 2.21) ได้แก่ บอแรกซ์ 47 ตัวอย่าง พบในเนื้อหมูบด และเนื้อปลาบด ฟอร์มาลีน 37 ตัวอย่าง พบในปลาหมึกกรอบ (เย็นตาโฟ) และเครื่องในวัว, สารกันรา (กรดซาลิซิลิค) 12 ตัวอย่าง พบในอาหารหมักดอง สารฟอกขาวพบ 1 ตัวอย่าง ในผ้าขี้ริ้วฟอก และพบยาฆ่าแมลงตกค้างในผักสด 23 ตัวอย่าง ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้ดำเนินการกับผู้ค้าที่ทำผิดกฎหมาย โดยมีโทษปรับไม่เกิน 20,000 บาท จำคุกไม่เกิน 2 ปี การดำเนินการดังกล่าว จะทำให้ผู้ค้าต้องผลิตและจำหน่ายอาหารที่มีความสะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค สอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลที่รณรงค์ให้ปี 2547 เป็นปีแห่งอาหารปลอดภัย--จบ--
--อินโฟเควสท์ (นห)--