เปิดเทอมแล้ว...อาหารในโรงเรียนปลอดภัยหรือยัง

จันทร์ ๐๘ มิถุนายน ๑๙๙๘ ๑๑:๒๘
กรุงเทพ--8 มิ.ย.--กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
กรมวิทยาศาสตร์ เป็นห่วงสุขภาพและความปลอดภัยด้านอาหารของเด็กนักเรียนในโรงเรียน โดยเฉพาะเปิดเทอมปีนี้อากาศร้อนมาก หากการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนไม่ดีพออาจก่อให้เกิดโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารระบาดในกลุ่มนักเรียนได้ง่าย
ดร.เรณู โกยสุโข อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า ในรอบปีที่ผ่านมา โรคอุจาระร่วงและโรคอาหารเป็นพิษ ยังมีการระบาดและก่อให้เกิดอันตรายต่อนักเรียนอยู่เนือง ๆ สาเหตุสำคัญที่เกิดโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร อาจเนื่องมาจากอาหาร ภาชนะที่ใส่หรือห่ออาหาร และมือผู้บริการอาหารไม่สะอาดและขาดสุขาภิบาลอาหารที่ดี จากการสำรวจสุขาภิบาลอาหารโรงเรียนในจังหวัดนครราชสีมา โดยศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ นครราชสีมา ร่วมกับโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2540 - มีนาคม 2541 โดยใช้ชุดทดสอบความสะอาดของภาชนะใส่อาหารและมือผู้บริการ ผลการสำรวจร้านอาหารของโรงเรียนในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราสีมา จำนวน 7 แห่ง รวม 279 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มที่ใช้เป็นเครื่องชี้วัดการปนเปื้อนของอาหาร ดังนี้ ภาชนะใส่อาหาร 231 ตัวอย่าง พบ 36 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 15.6 มือผู้บริการอาหาร 25 ตัวอย่าง พบ 4 ตัวอย่าง และอาหาร 23 ตัวอย่าง พบ 7 ตัวอย่าง แสดงให้เห็นว่า นักเรียนยังมีความเสี่ยงต่อการได้รับเชื้อโรค อันเนื่องมาจากการสุขาภิบาลอาหารที่ดี โดยเฉพาะในเรื่องความสะอาดของภาชนะใส่อาหาร และผู้ประกอบอาหาร ฉะนั้น โรงเรียนจึงควรให้ความสนใจกำกับดูแลในเรื่องนี้อย่างจริงจัง และให้ความรู้เพื่อกระตุ้นให้ผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารในโรงเรียนตระหนักถึงความสำคัญของการปรับปรุงสุขาภิบาลอาหาร--จบ--

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๑:๓๖ เงินให้ใจ รุกตลาดรถแลกเงิน เปิดทางลูกค้าเข้าถึงเงินกู้ในระบบ ต่อยอดทุกโอกาสในชีวิต
๑๑:๐๖ CCP แย้มโค้งสุดท้ายลุยประมูลงานใหม่ ตุน Backlog แตะ 1,850 ล้านบาท เผยงบ Q3/67 รายได้รวม 697.81 ล้านบาท กำไรสุทธิ 37.50
๑๑:๐๔ JR แกร่ง! เปิดงบ 9 เดือน กวาดรายได้ 1,081.56 ล้านบาท เดินหน้าสานต่อกลยุทธ์ Quick Win ควบคู่ Oil Gas หนุนมาร์จิ้นสูง ลุยประมูลงานใหม่เติม
๑๐:๐๗ แสนสิริ เบอร์หนึ่งอสังหาฯ รายได้ 9 เดือนสูงสุดในกลุ่ม ร่วม 29,000 ลบ. กำไรสุทธิกว่า 4,000 ลบ. ชูกระแสเงินสดแกร่ง กำสภาพคล่องกว่า 15,000 ลบ.
๑๐:๒๓ SA ติดจรวด! โชว์งบ Q3/67 กำไรพุ่ง 2,137% มั่นใจกลยุทธ์โครงการ Mixed Use หนุนผลงานโตโดดเด่น
๑๐:๐๕ TIDLOR คุม NPL อยู่หมัด 1.88% มั่นใจปีนี้คุมไม่เกิน 2% ตามกรอบที่วางไว้ โชว์กำไรสุทธิ 9 เดือน 3,186 ลบ. เพิ่มขึ้น 10%
๑๐:๑๙ EPG เผยไตรมาส 2 ปีบัญชี 67/68 (ก.ค.-ก.ย.67) ยอดขาย 3,606 ล้านบาท เติบโตที่ 9% และกำไรสุทธิที่ 135 ล้านบาท บอร์ดอนุมัติจ่ายปันผลระหว่างกาลอัตราหุ้นละ 6 สตางค์ 9
๑๐:๓๘ Disrupt Health Impact Fund ปิดดีลแรก ลงทุนใน DiaMonTech สตาร์อัพ DeepTech พัฒนานวัตกรรมวัดระดับกลูโคสแบบแม่นยำโดยไม่ต้องเจาะเลือด
๑๐:๐๕ PPS ปรับกลยุทธ์รักษาธุรกิจเดิม มุ่งหาพันธมิตรเสริมธุรกิจใหม่ เผยงบไตรมาส 3/67 รายได้ 93.98 ล้านบาท กำไร 2.85
๑๐:๐๕ เดอะ วัน เอ็นเตอร์ไพรส์ ฟอร์มดีโดดเด่น!! ไตรมาส3 ปี67 ทำ รายได้ - กำไร เติบโตต่อเนื่อง