กรุงเทพ--23 เม.ย.--อย.
อย.พร้อมลุยพัฒนาอาหารกระป๋องส่งออกของไทยไป USA. จับมือกับสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป จัดสัมมนาวิชาการเรื่อง "การพัฒนาการผลิตอาหารกระป๋องเพื่อการส่งออกไป USA." ในวันที่ 19 เมษายน 2542 ณ ห้องประชุมชั้น 6 ตึก อย. หวังเตรียมความพร้อมของสถานที่ผลิตอาหารให้เป็นไปตามข้อกำหนด รองรับการตรวจสอบตามแนวทางของ US.FDA อันจะนำไปสู่การทำข้อตกลงร่วมกันให้ฝ่ายไทยดูแลอาหารกระป๋องที่ส่งออกไปสหรัฐอเมริกา ลดการถูกกักกันสินค้า เพื่อสร้างรายได้เข้าประเทศจำนวนมหาศาล
นพ. เฉลิมชัย ชูเมือง รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยต่อสื่อมวลชนว่า ตามที่องค์การอาหารและยาสหรัฐ (US.FDA) ได้เข้ามาสุ่มตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำจำนวน 13 แห่ง โดยมีเจ้าหน้าที่ภาครัฐของไทยรวมทั้ง อย. ร่วมตรวจสอบด้วย และ US.FDA ขอความร่วมมือจาก อย. ในฐานะหน่วยงานที่รับผิดชอบการควบคุมกำกับดูแลผลิตภัณฑ์อาหารตามกฎหมายไทย ให้ตรวจติดตามผลการปรับปรุงข้อพกพร่องที่พบจากการตรวจดังกล่าว อย. จึงได้ประสานติดตาม และให้คำแนะนำในการปรับปรุงข้อบกพร่อง ซึ่งได้รับความร่วมมืออย่างดียิ่งจากทุกโรงงาน จนการดำเนินการดังกล่าวลุล่วงไปด้วยดี นอกจากนี้ อย. ได้ร่วมกับสมาคมผู้ผลิตอาหารที่จะส่งออกไปสหรัฐอเมริกา และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องของภาครัฐ เพื่อชี้แจงระเบียบกฎหมาย ข้อบกพร่องและแนวทางการพัฒนาโรงงาน เพื่อรองรับการตรวจประเมินจากสหรัฐอเมริกาไปแล้วรวม 3 ครั้งคือ ภาคกลาง ภาคเหนือ และภาคใต้ ตั้งแต่ ตุลาคม 2540 ถึง พฤษภาคม 2541 ที่ผ่านมา ทำให้ US.FDA พอใจในผลการดำเนินการของ อย. ดังนั้น ประมาณเดือน กันยายน 2542 ทาง US.FDA จึงได้จัดทำโครงการในระยะที่สองเพื่อขอเข้ามาประเมินศักยภาพของเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจของ อย. ในการตรวจสอบสถานที่ผลิตอาหารกระป๋องประเภทที่มีสภาพเป็นกรดและกรดต่ำ โดยจะสุ่มเฉพาะโรงงานอาหารกระป๋องประเภทผัก ผลไม้และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ทั้งนี้ เพื่อให้เกิดความมั่นใจว่าหน่วยราชการไทยสามารถดำเนินการมีศักยภาพเท่าเทียมกับ US.FDA ซึ่งในอนาคตอาจนำไปสู่ขั้นตอนการทำข้อตกลงให้ฝ่ายไทยดูแลการส่งออกอาหารกระป๋องลดปัญหาความซ้ำซ้อน และการถูกกักสินค้าโดยไม่จำเป็นอย่างมีประสิทธิภาพ
รองเลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า ก่อนที่ US.FDA จะเข้ามาประเมิน ตรวจสอบสถานที่ผลิตอาหาร ทางฝ่ายไทย โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา จึงต้องมีการเตรียมความพร้อมทั้งสถานที่ผลิตอาหาร และเจ้าหน้าที่ภาครัฐอีกครั้ง โดยได้ร่วมกับสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป จัดประชุมสัมมนาวิชาการเรื่อง "การพัฒนาการผลิตอาหารกระป๋องเพื่อการส่งออกไปประเทศสหรัฐอเมริกา" ในวันที่ 19 เมษายน 2542 ณ ห้องประชุมชั้น 6 ตึกสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา วัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบการผลิต โดยเฉพาะด้านผัก ผลไม้กระป๋องที่เกี่ยวข้อง สามารถทราบแนวทางการตรวจ ข้อบกพร่องที่พบ ตลอดจนแก้ไขปรับปรุงพัฒนาสถานที่ผลิตให้เป็นไปตามข้อกำหนด เพื่อให้ทาง US.FDA เกิดความเชื่อถือ และมั่นใจในระบบควบคุมคุณภาพของไทย สำหรับเนื้อหาการประชุมสัมมนาครั้งนี้ประกอบด้วยการบรรยายพิเศษเรื่อง นโยบายการส่งเสริมการส่งออกอาหารของกระทรวงสาธารณสุข,กฎหมาย US.FDA และแนวปฎิบัติที่ผลิตอาหารควรทราบ, แนวทางการตรวจสถานที่ผลิตของเจ้าหน้าที่ US.FDA, ปัญหาที่พบและแนวทางแก้ไข นอกจากนี้ยังมีอภิปรายเรื่อง การเตรียมความพร้อมเพื่อรองรับการตรวจสอบตามแนวทางของ US.FDA ซึ่งการประชุมสัมมนานี้ นับเป็นการยกระดับอาหารกระป๋องส่งออกไปให้มีคุณภาพมาตรฐานตามหลักสากล ทำให้ประเทศไทยเป็นที่ยอมรับของประเทศคู่ค้ามากขึ้น และในระยะยาวต่อไปอาจขยายขอบเขตการส่งออกอาหารประเภทอื่นอีกด้วย ดังนั้น หากผู้ประกอบการรายใดมีข้อสงสัยหรือต้องการข้อมูลต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการส่งออก สามารถสอบถามได้ที่ กลุ่มพัฒนาการผลิตเพื่อการส่งออก กองควบคุมอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา โทร. 590-7214,7356 โทรสาร 590-7322 ในเวลาราชการ--จบ--