เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารอูโนมาส เชฟหนุ่มไฟแรงผู้มากด้วยประสบการณ์แห่งเมืองกาดิซ ประเทศสเปน เชฟผู้อยู่ในแวดวงการทำอาหารอันยาวนานจากการทำงานในร้านอาหารระดับชั้นนำของทั่วยุโรปและเอเชีย และร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ Hide ในลอนดอน และร้านอาหารสุดล้ำอย่าง StreetXO โดย David Mu?oz ในกรุงมาดริด เชฟบอร์คาผู้ที่จะพาทุกท่านร่วมเดินทางสู่ดินแดนสเปน ดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยวัตถุดิบชั้นนำมากมาย พร้อมนำเอาประสบการณ์การทำอาหารที่ผ่านมารังสรรค์เมนูเอกลักษณ์ประจำห้องอาหารอูโนมาสให้ทุกท่านและแขกผู้มาเยือนได้ลิ้มลองความอร่อย อาทิ ซีฟู้ดรวมทอด ปลา กุ้งไข่สีน้ำเงิน ปลาหมึก ปลาทรายหมักสไตล์สเปน, กุ้งลายเสือกระทะร้อนผัดในน้ำมันมะกอก กระเทียม ผงปาปริก้า และพริกแห้งสเปน, ไส้กรอกซิสโทร่า เสิร์ฟพร้อมไซเดอร์และหอมใหญ่ตุ๋นในน้ำมัน, มันฝรั่งทอดสไตล์สเปน, บิกินี่แซนด์วิช ไอเบอริโก้แฮม ชีสทรัฟเฟิลทานเชโก้ ขนมปังซาวโดวจ์, ข้าวผัดสไตล์สเปนหมึกดำ เสิร์ฟพร้อมปลาหิมะ ซอสมายองเนสกระเทียม, หมูอบสไตล์เซโกเวีย เสิร์ฟกับซอสเกรวี่ น้ำจิ้มแจ่วและซอสพริกเขียว และเมนูอื่นๆอีกมากมาย
ห้องอาหารสเปนอูโนมาส ชั้น 54 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. - 23.00 น.
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255 หรือ อีเมล์: diningcgcw@chr.co.th หรือสำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ www.unomasbangkok.com
