วันนี้ BEANS จะกลับมาอีกครั้งด้วยพื้นที่ใหม่ติดถนนใหญ่ที่ ทองหล่อซอย 12 พร้อมคอนเซปต์ใหม่ที่สะท้อนจุดกำเนิดของแบรนด์ "The Rebirth of the Origin BEANS Thonglor" การกลับมาในโลเคชั่นใหม่ที่ดียิ่งกว่าเดิม เพื่อเล่าเรื่องราวต้นกำเนิดของ BEANS ให้ชัดเจนยิ่งขึ้น ทั้งในมุมของกาแฟ พื้นที่ และประสบการณ์ที่ครบถ้วน ซึ่งเปิดตัวครั้งนี้มาด้วยคอนเซปต์ "Unwrap This Present Box - The Rebirth of BEANS Thonglor" เพราะการย้ายบ้านใหม่ของ BEANS ทองหล่อครั้งนี้เกิดขึ้นในช่วงเทศกาลปลายปี จึงออกแบบให้สถานที่เป็นเหมือน "กล่องของขวัญ" ชิ้นใหญ่ ที่รอให้ทุกคนมาช่วยกันเปิด สื่อถึงการ "เกิดใหม่" ของสาขาต้นกำเนิด และการมอบประสบการณ์ใหม่ให้ลูกค้าทุกคน
New Experience at BEANS Thonglor, The Small-Batch Roastery สาขาทองหล่อใหม่นี้มาพร้อมกับโรงคั่วขนาดเล็ก ให้ลูกค้าได้สัมผัสกระบวนการกาแฟตั้งแต่ต้นทางแบบใกล้ชิดยิ่งขึ้น
Concept Design: BEANS Thonglor โดดเด่นสะดุดตาตั้งแต่ภายนอกด้วยการดีไซน์ผนังปูนเปลือยที่มีรอยกะเทาะและช่องเปิดขนาดใหญ่ เสมือนร่องรอยของกาลเวลา (The Origin) ที่ถูกห่อหุ้มด้วยธรรมชาติจากไม้เลื้อยสีเขียว (Greenery Vines) ที่ทิ้งตัวลงมาตามช่องหน้าต่าง สื่อถึง "ชีวิตใหม่" ที่งอกงามขึ้นจากรากฐานเดิม เมื่อก้าวผ่านประตูเข้ามา จะพบกับ Double Volume Space โถงเพดานสูงที่ให้ความรู้สึกโปร่งโล่ง ตัดกับความดิบเท่ของโครงสร้างปูนและบันไดเหล็กสีเข้ม โดยมีแสงธรรมชาติส่องผ่านช่องกำแพงเข้ามาสร้างมิติแสงเงาที่เปลี่ยนไปตลอด ทั้งวัน
Key Materials:
- Raw Concrete & Eroded Texture: ผนังปูนเปลือยขัดมันและรอยกะเทาะศิลปะ สะท้อนความจริงใจและโปร่งใส (Transparency) ซึ่งเป็นหัวใจของการทำกาแฟ Specialty
- Living Greenery: การใช้ไม้เลื้อยตาม Facade และต้นไม้จริงภายในร้าน ลดทอนความแข็งกระด้างของปูน ให้ความรู้สึกร่มรื่นเหมือน "Urban Oasis" กลางทองหล่อ
- Dark Wood & Steel: เฟอร์นิเจอร์ไม้สีวอลนัทเข้มและโครงสร้างเหล็ก เพิ่มความขรึม เท่ และอบอุ่นในสไตล์ BEANS
ไฮไลท์สำคัญของการกลับมาครั้งนี้ คือการยกระดับประสบการณ์กาแฟด้วย โรงคั่วขนาดเล็ก (Small-Batch Roastery) ภายในร้าน ที่ให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการออกแบบรสชาติกาแฟของตัวเอง
- Steps to Your Perfect Cup: เลือกเมล็ด Green Beans ที่ BEANS คัดสรรมา 6 แหล่งปลูกชั้นนำ:
- Thai Chiang Dao
- Lao
- Indonesia
- Brazi
- Ethiopia
- Kenya - Create Your Own Blend: สนุกกับการจับคู่และออกแบบสัดส่วนการเบลนด์ร่วมกับบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญของเรา เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- Fresh Roast On-Demand: บริการคั่วสดใหม่แบบ Real-time ต่อหน้า เพื่อให้ได้กาแฟที่หอมกรุ่นและสดใหม่ที่สุดกลับบ้าน
และ "Thonglor Blend" คือเมล็ดกาแฟซิกเนเจอร์ ที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ เฉพาะที่สาขาทองหล่อเท่านั้น เพื่อสะท้อนอัตลักษณ์ของย่านที่เต็มไปด้วยความหลากหลาย แฝงความสนุกสนาน และมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน
Taste Notes การเดินทางของรสชาติที่หลากหลายในแก้วเดียว:
- Rich & Sweet: เปิดด้วยความหอมหวานของ Chocolate, Creamy Mouthfeel, Burnt Sugar, Caramel และ Vanilla
- Fruity & Bright: ตามด้วยความสดชื่นปลายลิ้นของ Dried Fruit, Red Fruit และ Citrus ที่ทำให้แก้วนี้ไม่น่าเบื่อ
BEANS ทองหล่อ พร้อมเปิดประตูบ้านใหม่ และชวนทุกคนมาร่วมเฉลิมฉลองการเกิดใหม่ของสาขาต้นกำเนิดไปด้วยกันได้แล้วตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป
