"ดอกคำฝอย" มีถิ่นกำเนิดในแถบประเทศตะวันออกกลาง มีทั้งพันธุ์ที่มีหนาม และไม่มีหนาม แบ่งเป็นพันธุ์ที่ปลูกและเติบโตได้ดีในเขตหนาว และเขตร้อน ปัจจุบันมีการเพาะปลูกมากในประเทศอินเดีย เม็กซิโก เอธิโอเปีย และสหรัฐอเมริกา โดยในอินเดียจะใช้ดอกคำฝอยในการผลิตน้ำมันพืชเพื่อใช้ภายในประเทศ ส่วนประเทศจีนนิยมนำดอกไปใช้ในการแพทย์แผนโบราณ สำหรับประเทศไทยมีการนำมาปลูกมากในภาคเหนือ ณ อำเภอพร้าว อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ และอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย สรรพคุณที่สำคัญของดอกคำฝอย คือ เพิ่มประสิทธิภาพระบบการไหลเวียนของเลือด ช่วยลดไขมันและไขมันอุดตัน บำรุงโลหิตและประจำเดือน บำรุงหัวใจและประสาท
