นายปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด กล่าวว่า "สลัดแฟคทอรี่ต้องการนำเสนอวัตถุดิบคุณภาพจากสหรัฐอเมริกาในมุมที่เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายและน่าสนใจมากขึ้น เราจึงนำจุดเด่นของวัตถุดิบแต่ละชนิดมาผสมผสานกับแนวทางการทำอาหารของสลัดแฟคทอรี่ ผ่านการออกแบบเมนูที่มีความหลากหลาย ทั้งอาหารจานหลัก สลัด ไปจนถึงเครื่องดื่ม เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติและเอกลักษณ์ของวัตถุดิบจากสหรัฐอเมริกาในรูปแบบที่แตกต่าง พร้อมสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับการรับประทานอาหารในสไตล์ของสลัดแฟคทอรี่"
สำหรับวัตถุดิบเด่นในแคมเปญ "Taste of USA" คัดสรรมาจากแหล่งผลิตสำคัญของสหรัฐอเมริกา อาทิ อาหารทะเลจากอลาสก้าที่จับจากธรรมชาติ (Wild-Caught) ในน่านน้ำที่เย็นและสะอาด ภายใต้แนวทางการจัดการทรัพยากรประมงอย่างยั่งยืน รวมถึงแครนเบอร์รีจากสหรัฐอเมริกา และแอปเปิลพันธุ์ Cosmic Crisp(R) ที่โดดเด่นด้วยรสชาติหวาน กรอบ และฉ่ำ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนามายาวนานกว่า 20 ปี
อีกหนึ่งไฮไลต์คือ ชีสคุณภาพจากสหรัฐอเมริกา ทั้งจากรัฐวิสคอนซิน ซึ่งมีความเชี่ยวชาญและเป็นที่รู้จักในด้านการผลิตชีส และจากรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตผลิตภัณฑ์นมและชีสสำคัญของประเทศ โดยนำวัตถุดิบทั้งหมดมาผสมผสานในเมนูหลากหลายรูปแบบ เพื่อสะท้อนรสชาติและเอกลักษณ์ของแต่ละวัตถุดิบในสไตล์ของสลัดแฟคทอรี่ รวม 7 เมนู ได้แก่
- Miso-Glazed Alaska Black Cod Steak with U.S. Mixed Bean Pot Rice - ชุดสเต๊กปลาหิมะอลาสก้าย่างซอสมิโซะ เสิร์ฟพร้อมข้าวธัญพืชอบสไตล์เอเชียน
- Alaska Sole Fish & Chips with Spinach Fondue - อลาสก้าโซล ฟิชแอนด์ชิพส์ เสิร์ฟพร้อมฟองดูว์ผักโขมชีส
- American Cobb Salad with California Cheese - คอบบ์สลัดสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟคู่ Monterey Jack ชีสธรรมชาติจากแคลิฟอร์เนีย
- Grilled Alaska Sole Fish with U.S. Mixed Bean Stew - ปลาอลาสก้าโซลย่าง เสิร์ฟพร้อมสตูว์ถั่วรวมอเมริกัน
- Grilled Alaska Cod with Multigrain Whole Wheat Bread, Hummus Spread and Mediterranean Salad - สลัดปลาอลาสก้าคอด เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลวีตมัลติเกรน ฮัมมุสสเปรด และสลัดเมดิเตอร์เรเนียน
- Spicy Fruit Salad with Wisconsin Duo Cheese - ยำผลไม้รวมรสจัดจ้าน เสริมรสชาติด้วยชีสคุณภาพจากวิสคอนซิน
- U.S. Cranberry and Cosmic Crisp(R) Apple Smoothie - สมูตตี้แครนเบอร์รีสหรัฐฯ และแอปเปิล Cosmic Crisp(R)
"Taste of USA" สะท้อนแนวคิดของสลัดแฟคทอรี่ในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วโลก และนำเอกลักษณ์ของแต่ละแหล่งผลิตมาผสานกับความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคได้สัมผัสรสชาติจากสหรัฐอเมริกาในมุมใหม่ ผ่านเมนูในแบบฉบับของสลัดแฟคทอรี่
สัมผัสเมนูพิเศษจากแคมเปญ "Taste of USA" ได้ตั้งแต่วันนี้ - 6 ธันวาคม 2569 ที่ร้านสลัดแฟคทอรี่ทุกสาขา ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Salad Factory Thailand
