เริ่มที่รสชาติแรกอย่าง "หอยแมลงภู่อบซอสมัสตาร์ด" ที่ได้แรงบัลดาลใจมาจากซอสอันขึ้นชื่อของประเทศเยอรมนี ต่อด้วย "หอยแมลงภู่อบซอสเพสโต้" ที่เป็นซอสอันขึ้นชื่อของประเทศอิตาลี ประกอบไปด้วยใบโหระพาอิตาเลี่ยน มะเขือเทศและพาร์เมซานชีส ที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับจานนี้ และตามด้วย "หอยแมลงภู่อบซอสครีมเคจัน" ที่เป็นเครื่องเทศที่ขึ้นชื่อในแถบรัฐลุยเซียนาในสหรัฐอเมริกา เข้ากันได้ดีเป็นอย่างมากกับอาหารทะเล และต่อด้วยรสชาติที่หลายคนคุ้นเคยอย่าง "หอยแมลงภู่อบซอสชาบู" ที่ได้กลิ่นหอมจากเห็ดชิตาเกะ รสหวานกลมกล่อมจากต้นหอมและสาเกญี่ปุ่น ตามด้วยรส "หอยแมลงภู่อบซอสรูแม็สกู" หรือซอสมะเขือเทศของชาวสเปน ใส่ไส้กรอกโชริโซ่เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานนี้ ต่อด้วยรส "หอยแมลงภู่อบซอสน้ำผึ้งและยี่หร่า" ที่เชฟของเราใช้เครื่องปรุงอันขึ้นชื่อของประเทศโปรตุเกสมารังสรรค์ ให้ซอสสูตรนี้มีความหวานและเผ็ดอย่างลงตัว ตามด้วยรสชาติสุดท้ายอย่าง "หอยแมลงภู่อบซอสทิกก้า มาซาลา" ที่หอมและมีรสชาติเข้มข้นกำลังดีจากเครื่องเทศและโยเกิร์ตของประเทศอินเดีย
โดยสามารถมาลิ้มรสความอร่อยกับ 7 รสชาติพิเศษของเมนูแนะนำประจำร้านของเราได้แล้ว ตั้งแต่วันนี้ - วันที่ 31 กันยายนนี้ ที่เบลก้า รูฟท็อปบาร์ แอนด์ บราสเซอรี ชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท สามารถโทรสอบถามและทำการจองที่นั่งได้ที่เบอร์ 02-126 9999 หรือไลน์ : @belgabangkok
เปิดให้บริการทุกวัน :
วันอาทิตย์ - วันพฤหัสบดี เวลา 17.00 - 24.00 น.
วันศุกร์ และ วันเสาร์ เวลา 17.00 - 01.00 น.
ที่มา: โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท