นายวรพันธุ์ สุวัณณุสส์ ผู้ว่าราชการจังหวัดปราจีนบุรี กล่าวว่าจากยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี ภายใต้วิสัยทัศน์ มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน มุ่งเน้นพัฒนาประเทศให้ก้าวไปข้างหน้า ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและการดำเนินงานตามนโยบายกระทรวงแรงงานส่งเสริมการมีงานทำและยกระดับคุณภาพชีวิตที่ดีของผู้สูงอายุ ลดความเหลื่อมล้ำ สร้างโอกาสความเสมอภาพและความเท่าเทียมกันทางสังคม ซึ่งผู้สูงอายุเป็นหนึ่งในกลุ่มแรงงานที่สามารถส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพได้ จังหวัดปราจีนบุรี โดยสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานปราจีนบุรีจึงจัดฝึกอบรม สาขาการประกอบธุรกิจร้านกาแฟ ให้กับผู้ที่จะเข้าสู่วัยผู้สูงอายุ เพื่อเตรียมความพร้อมให้กับประชากรก่อนวัยสูงอายุเข้าสู่สังคมอย่างมีคุณภาพ รองรับสถานการณ์ผู้สูงอายุ ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดี มีงานทำ มีรายได้ สร้างคุณค่าให้กับตัวผู้สูงอายุทั้งร่างกายและจิตใจ ให้รู้สึกภาคภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการทำประโยชน์ให้กับครอบครัว สังคมและประเทศชาติ
ด้านนางสาววนิดา เงินรูปงาม ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานปราจีนบุรี (ผอ.สนพ.ปราจีนบุรี) กล่าวต่อไปว่า สนพ.ปราจีนบุรี ดำเนินการฝึกอาชีพให้กับผู้ที่จะเข้าสู่วัยผู้สูงอายุ อายุระหว่าง 55 - 59 ปี สาขาการประกอบธุรกิจร้านกาแฟ ระหว่างวันที่ 20 - 24 กรกฎาคม 2565 สอนตั้งแต่ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวิวัฒนาการของร้านกาแฟ การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ สายพันธุ์ของกาแฟ เครื่องทำกาแฟ สูตรชงกาแฟ การทำเครื่องดื่ม Mocktail เครื่องดื่มสมูทตี้ผลไม้ ไปจนถึงกลยุทธ์ในการบริหารธุรกิจร้านกาแฟ ฝึกจบสามารถเปิดและบริหารร้านกาแฟได้เลย สามารถพึ่งพาตนเองและแบ่งเบาภาระของครอบครัวได้
นางอรนุช ผู้เข้ารับการฝึกอบรมเดินทางมาจากจังหวัดนนทบุรี กล่าวว่า วิทยากรให้ความรู้ดีมาก สอนดี มีอุปกรณ์ครบ มีเมนูหลายหลาก ทำให้รู้ว่าเปิดร้านต้องใช้ต้นทุนเท่าไหร่ คาดว่าหลังจบฝึกจะไปเปิดร้านกาแฟเล็กๆของตนเองที่นนทบุรี และมั่นใจว่าหากเปิดร้านจะประสบความสำเร็จไปแล้วอย่างน้อย 60 % ทำให้มีรายได้เลี้ยงตนเองยามเกษียณ ลดค่าใช้จ่ายของครอบครัว
ติดตามข่าวสารการฝึกอาชีพได้ที่สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานปราจีนบุรี ต.กบินทร์ อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี โทรศัพท์ ๐ ๓๗๒๙ ๐๓๘๐ - ๑ Facebook : สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานปราจีนบุรี หรือ Line Office Account : @570usnzj
ที่มา: สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานปราจีนบุรี
